ビールのおつまみ、ご飯のおかずに最適です。もちろん、お子様・お年寄りのちょっとしたおやつとしても十分に楽しんで頂けます。

1. カラフト巻を必要量取り出してサッと湯で戻し、水気を切ります。
2. 天ぷら粉を作る要領で、薄力粉・たまご・水で衣を作ります。
3. 湯戻ししたカラフト巻に衣を付けてカラッと揚げて下さい。

ビールのおつまみに、はしやすめに最適です。
極細もずくのような食感をお楽しみいただけます。

1. とろろ昆布を小鉢に手で細かくちぎって入れます。
2. たっぷりの冷水と適量のポン酢を加え、よく混ぜ合わせれば出来上がり。
3. お好みにより刻みねぎやワサビを少々加えて下さい。

お茶漬けや、おにぎりにはもちろんのこと、お漬物用昆布としてもグー！

1. きゅうり・だいこん・にんじん・はくさいを薄切りにし塩ふき昆布花ちゃんを混ぜて、重石を置いて約3時間。おいしい浅漬けが出来上がり
2. レモン汁か、梅肉を加えるとよりいっそうおいしくなります。